Welcome drink

​

Amuse bouche

​

STARTER

Duck pate, smoked cherry, black truffle

or

Scallop tartare

​

MAIN COURSE

Duck breast, parsnip, carrot, port wine sauce with cranberry, persimmon

or

Zander, smoked pumpkin gratin, Champagne sauce, salad of
fennel with orange

​

DESSERT

Baileys mousse, gingerbread crumble, glazed persimmon,
gingerbread ice cream

or

Winter cherry. Nut ganache, sponge cake, cherry compote, cherry glaze, lychee “snow”

​

Price per person 1900 Kč

​

*If you have any food allergies, please tell us in advance, before making a reservation

​

Reservations for Christmas and New Year's Eve
only by e-mail at rest.sova@seznam.cz

​

On New Year's Eve we're fully booked

​

Opening hours

December 24th,  5:00 pm - 11:00 pm (Special menu)

December 25th,  5:00 pm - 11:00 pm (Special menu)

December 31st,  5:00 pm - 11:00 pm (Special menu)

      January 1st              closed                               

   

Welcome drink

​

Amuse bouche

​

PŘEDKRM

Kachní paštika, uzené višně, černý lanýž

nebo

Tatarák z mušlí sv. Jakuba

​

HLAVNÍ CHOD

Kachní prsa, pastinák, mrkev, omáčka z portského vína s brusinkami, kaki

nebo

Candát, uzená dýně, šampaňská omáčka, salátek
z fenyklu s pomerančem

​

DEZERT

Pěna z likéru Baileys, perníková drobenka, kaki,
perníková zmrzlina

nebo

"Zimní višeň". Ořechová ganache, piškot, višně, višňová poleva,
„sníh“ z liči

​

Cena menu je 1900 Kč/os.

 

*Jídla mohou obsahovat alergeny, jejich seznam na vyžádání při rezervaci

​

​

Rezervace na Vánoce a Silvestr pouze přes e-mail rest.sova@seznam.cz

 

Na Silvestra máme plně obsazeno

​

Otevírací doba

24. prosince  17:00-23:00 (specialní nabídka)

 25. prosince  17:00-23:00 (specialní nabídka) 

31. prosince  17:00-23:00 (specialní nabídka)

   1. ledna       zavřeno                              

​