top of page

Christmas and New Year's menu

Welcome drink

Amuse bouche

STARTER

Duck pate, smoked cherry, black truffle

or

Scallop tartare

MAIN COURSE

Duck breast, parsnip, carrot, port wine sauce with cranberry, persimmon

or

Zander, smoked pumpkin gratin, Champagne sauce, salad of
fennel with orange

DESSERT

Baileys mousse, gingerbread crumble, glazed persimmon,
gingerbread ice cream

or

Winter cherry. Nut ganache, sponge cake, cherry compote, cherry glaze, lychee “snow”

Price per person 1900 Kč

*If you have any food allergies, please tell us in advance, before making a reservation

Reservations for Christmas and New Year's Eve
only by e-m
ail at rest.sova@seznam.cz

On New Year's Eve we're fully booked

Opening hours

December 24th,  5:00 pm - 11:00 pm (Special menu)

December 25th,  5:00 pm - 11:00 pm (Special menu)

December 31st,  5:00 pm - 11:00 pm (Special menu)

      January 1st              closed                               

   

IMG_20181224_164531_923.jpg

Vánoční a Silvestrovské menu

Welcome drink

Amuse bouche

PŘEDKRM

Kachní paštika, uzené višně, černý lanýž

nebo

Tatarák z mušlí sv. Jakuba

HLAVNÍ CHOD

Kachní prsa, pastinák, mrkev, omáčka z portského vína s brusinkami, kaki

nebo

Candát, uzená dýně, šampaňská omáčka, salátek
z fenyklu s pomerančem

DEZERT

Pěna z likéru Baileys, perníková drobenka, kaki,
perníková zmrzlina

nebo

"Zimní višeň". Ořechová ganache, piškot, višně, višňová poleva,
„sníh“ z liči

Cena menu je 1900 Kč/os.

 

*Jídla mohou obsahovat alergeny, jejich seznam na vyžádání při rezervaci

Rezervace na Vánoce a Silvestr pouze přes e-mail rest.sova@seznam.cz

 

Na Silvestra máme plně obsazeno

Otevírací doba

24. prosince  17:00-23:00 (specialní nabídka)

 25. prosince  17:00-23:00 (specialní nabídka) 

31. prosince  17:00-23:00 (specialní nabídka)

   1. ledna       zavřeno                              

LRM_EXPORT_20190218_154817.jpg
bottom of page